麻花的家常做法,麻花的家常做法酥脆松软

摘要： 第9步、取其中1个剂子搓成长条状，左右手反方向上劲先合成单股麻花状，再正仅方向劲做成麻花型。第10步、将麻花坯逐个做好(这次麻花搓得不太好看)，二次饧发后再炸制。第11步、锅中......

第9步、取其中1个剂子搓成长条状，左右手反方向上劲先合成单股麻花状，再正仅方向劲做成麻花型。第10步、将麻花坯逐个做好(这次麻花搓得不太好看)，二次饧发后再炸制。第11步、锅中

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做法: 1、混合面粉,泡打粉,盐,红糖,蛋液。 2、加水后揉成光滑的面团,醒30分钟.醒好的面团擀成片。 3、切成长条。 4、整成麻花状。 5、炸锅烤盘刷上一层油,将麻花摆好,再在麻花表面刷

6.锅里倒入适量的油烧热,然后放入编好的麻花,将麻花炸至金黄,捞出控油即可。

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第8步、捏住两端,反向上劲儿。 第9步、再次对折,收口塞好,一个麻花生胚就做好了。一个人操作,不容易拍照,我没拍,大家脑补一下吧,其实很简单。 第10步、盖上保鲜膜或者湿布,二次发酵

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香酥麻花 ▽ by 飘泊的湖 ·主料·中筋面粉｜200g ·配料·鸡蛋(选用)｜1个 温水｜40g 白糖｜30g 油｜40g 酵母｜1.5g 盐｜2g 小苏打｜1.5g ·做法·1. 食材备好：中筋面粉200克、鸡